PURIN DE CONSOUDE : efficacité, utilisation, dosage et recette

Efficacité du purin de consoude

Quel est son efficacité pour la culture des fruits et légumes ?

• Le purin de consoude est un traitement naturel et biologique qui améliore la multiplication cellulaire des plantes et qui favorise leur croissance, leur floraison, leur fructification et la production de tubercules. Les fleurs et les fruits seront plus nombreux, plus gros et plus beaux (apport de potasse naturelle). Son principe actif est l'allantoïne. 

Prévention des maladies et des ravageurs

• Il fait baisser le potentiel redox de la plante, il l'éloigne de la zone (oxydée) où elle est sensible aux maladies et aux insectes. Les ravageurs ne sont plus attirés et la plante est plus résistante.

Action insectifuge contre pucerons et moucherons (2). 

Le purin de consoude en résumé

• cicatrisant
• favorise la formation de fleurs, de fruits et de légumes
• augmente la qualité des fruits et légumes
• fait baisser le potentiel redox

PLANTES FRA­ÎCHES et SOURCE DE MONTAGNE = Efficacité maximale !

Utilisation du purin de consoude

• Son action est très efficace pour toutes les cultures en général, car il désoxyde les sols et repose la plante dans son domaine de santé (3). Il permet également de diminuer les doses d’engrais.

Il revitalise les vieux végétaux et dynamise les jeunes plants (4).

Il est à employer seul pour son apport en potasse et en magnésium ou à associer à l'extrait fermenté d'ortie pour un effet fertilisant ou pour améliorer un sol fatigué. 

A quoi sert le purin de consoude ?

• Le purin de consoude sert d'engrais organique bio et naturel au printemps, l'été et à l'automne. Il apporte magnésium et calcium, mais aussi de la potasse pour favoriser la floraison et améliorer le calibre des fruits et des légumes. Il est cicatrisant pour toutes les plaies de taille ou pour favoriser la production de nouveaux fruits et légumes après récolte.

Il sera d'une aide précieuse au jardin, au potager, mais aussi en grandes cultures, arboriculture, maraîchage, viticulture et sur les terrains sportifs. Vous pouvez vous en servir pour traiter tous les végétaux (arbres, arbustes, légumes, fruits, pelouse).

Il permet de réduire l'apport de produits chimiques dans les cultures conventionnelles et il est une aide précieuse à celles et ceux désirant migrer vers l'agriculture biologique ou à avoir simplement des pratiques naturelles et durables.

Son association avec l'extrait fermenté d'ortie est un classique très efficace (azote et potasse). Le mélange avec l'extrait fermenté de pissenlit amplifie encore la préparation. C'est l'un des meilleurs purins. Au jardin, on s'en servira aussi comme activateur de compost.

Ne pas traiter par temps chaud et humide (risque de développement de maladies) (1).

Utilisation pour le compost au jardin

• On peut l'utiliser comme activateur de compost. Toutefois, il sera plus économique de mettre les déchets de fabrication au compost et de garder le purin pour traiter le jardin.

Utilisation pendant la floraison

• Comme pour tous les purins, on évitera de faire les traitements pendant que les abeilles fécondent les fleurs. Il est sans danger pour les abeilles, mais elles n'aiment pas son odeur, donc elle passeront leur chemin.

Fréquence d'utilisation

• Généralement, on traite toutes les semaines ou tous les 15 jours durant la saison (de mars à septembre). Il est préférable de renouveler le traitement après une pluie.

Mode d'utilisation

• On l'utilisera en pulvérisation foliaire, en arrosage au sol, ou en goutte-à-goutte.

Dosage du purin de consoude

Quelle dilution pour le purin de consoude ?

Dosage pour les particuliers

• Pour les particuliers, le dosage du purin de consoude est de 5 %, soit 0.5 litre pour 9.5 litres d'eau, si vous traitez une fois par semaine ou tous les 15 jours. Ce dosage peut être de 10 %, soit 1 litre d'extrait fermenté de consoude pour 9 litres d'eau, si vous ne traitez que tous les mois en pulvérisation foliaire ou en arrosage au sol. Si le dosage peut être de 5 à 10 % en foliaire, il doit être de 10 % en arrosage au sol.

Dosage pour les professionnels

• Pour les professionnels (maraîchage, grande culture, viticulture, horticulture, espaces verts) le dosage est de 5 à 10 L par hectare dans 50 à 100 L d'eau en pulvérisation foliaire le matin ou en arrosage au sol le soir (attendre 7 à 15 jours entre 2 traitements).

La concentration doit être de 10 %. Pour 100 litres de bouillie, vous devez incorporer 10 litres de purin.

Pour les grandes cultures, il sera fait 2 à 3 traitements par an pour faire baisser le potentiel redox des plantes et amener les plantes dans leur domaine de santé. 1 à 2 traitements pourront être faits en association avec le purin d'ortie.

En arboriculture, son dosage sera de 10 L par hectare, mais dans 200 litres d'eau (ou 15 L par hectare dans 200 litres d'eau).

Si vous avez une pompe doseuse, ajustez le dosage à 1 % deux fois par semaine ou 2 % une fois par semaine.

Composition du purin de consoude

Macro-éléments

Potassium, azote, phosphore, calcium et magnésium (4)

Oligo-éléments

Fer, sodium, bore, cuivre, zinc, manganèse et des vitamines (dont vitamine B12). (4) 

Recette du purin de consoude

Comment faire du purin de consoude ?

Récolte des consoudes

• On récoltera les parties aériennes, donc les feuilles et les tiges. Évitez de récolter des consoudes trop jeunes ou trop âgées. La récolte se fera de préférence le matin et à la main, en utilisant des gants et une serpette. En biodynamie, la récolte se fera pendant une période de lune montante. Toutes les variétés peuvent être récoltées. Les plus employées sont la Symphyte officinal ou Symphytum officinale et la bocking 14.

Fabrication du purin de consoude

• Il doit être fabriqué avec uniquement des consoudes fraîches (feuilles et tiges). Le rapport plante/eau est de 10 : 1 kilo de plantes fraîches, mélangé à 10 litres d'eau. Les feuilles de consoudes et leurs tiges peuvent être mises entières dans le récipient (non-métallique, en plastique par exemple). Ce récipient sera placé à l'abri de la lumière pendant toute la durée de fabrication.

Quelle eau employer ?

• Employez de l'eau de pluie, de source, de forage ou du réseau. Si vous employez celle du réseau, la veille ou l'avant-veille, remplissez votre contenant de façon à laisser s'évaporer le chlore. Si vous vous servez de l'eau de pluie, faites attention au stockage (une eau "morte" ou croupie est pire que celle du réseau).

Le contenant recevant l'eau et les plantes devra être en plastique ou en acier inoxydable (le fer provoque une oxydation).

Le brassage de la préparation et fin de fermentation

• Les plantes sont donc dans le récipient avec de l'eau, il faut ensuite brasser la préparation une à deux fois par jour pendant la durée de fermentation (qui dure de 4 à 6 jours environ pour une préparation faite à 20 °C).

Au bout de 2 à 3 jours, on commence à voir de fines bulles remonter à la surface, et de la mousse se forme lors du brassage, c'est le signe du début de fermentation. Quand plus aucune bulle ne remonte en surface et que lors du brassage, peu de mousse se forme, le purin de consoude est prêt. C'est un extrait fermenté, qui comme l'ortie, est assez rapide à fabriquer. Il mousse fortement. Faites attention à la durée du cycle de fabrication, qui doit être courte.

Filtration

• Filtrez la préparation (pour mieux la conserver ou si vous vous servez d'un pulvérisateur). En cas d'emploi en arrosage au sol, il n'est pas nécessaire de la filtrer (si vous l'employez de suite). Pour la conservation, les bidons en plastique servant de contenant devront être remplis au ras du goulot (il ne doit même pas rester 1 à 2 % d'air dans le bidon). 

Les déchets de fabrication seront mis au compost.

Conservation

• Il se garde bien (2 à 3 ans, s'il est fabriqué dans les règles de l'art et conservé dans de bonnes conditions).
• Si vous le fabriquez vous-même, un an de conservation semble déjà très bien.

Odeur

• Son odeur est normale (cela reste un extrait fermenté).

Couleur

• Sa couleur est vert clair à vert foncé.

Notre production de purin de consoude

Elle est réalisée avec des consoudes fraîches et sauvages (Symphytum officinale ou grande consoude), récoltées à la main entre 800 et 1200 m d’altitude dans le Cantal et une eau de source captée à 1250 m d'altitude. Toute notre production d'extraits fermentés est réalisée avec des plantes fraîches.

Ph

Le PH de notre production est de 4.60 à 5.30 - le PH ou potentiel hydrogène nous informe si la préparation est acide ou alcaline.

Conductivité

La conductivité est de 3.00 à 3.70 mS/cm (milli Siemens par cm) - La conductivité, c'est la capacité du liquide à conduire les électrons. Ce paramètre nous indique la qualité de la préparation (contenance des micro-organismes et minéraux). La conductivité d'un extrait fermenté est de 2 à 5 mS/cm (suivant le type de plante et le type de fabrication).

Tds

La valeur de TDS est comprise entre 1400 et 1850 ppm. La valeur de TDS (total des solides dissous) correspond au total de tous les solides (minéraux, oligo-éléments) présents dans la préparation et exprimée en partie par million (ppm).

Redox

Le redox est de 0 mV à +75 mV (milli volt) - Le redox c'est l'oxydoréduction (la préparation est-elle réduite ou oxydée ?)

Les produits que nous vendons contiennent des sulfites (moins de 0,075 %) pour une meilleure conservation.

Appareils de mesure utilisés

Contrôleur de redox Hanna Instruments HI98120 - Contrôleur de PH, conductivité et TDS Hanna Instruments HI9814 (Groline)

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• J2m Booster

Le mélange extrait fermenté d'ortie (40 %), de consoude (50 %) et de pissenlit (10 %)

• J2m Entretien complet

Le mélange extrait fermenté d'ortie (25 %), de consoude (25 %), de prêle (25 %) et de fougère (25 %) 

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PRODUIT NATUREL ET BIO Extrait fermenté de consoude Professionnel

La consoude, cette plante miraculeuse

Généralités

• 18 espèces de consoude sont connues en Europe. 

En France, deux variétés de consoude sont surtout employées, la consoude officinale ou grande consoude et la booking 14. Et une troisième variété la consoude géante (Symphytum Asperum) était répandue à la fin du 19 ème siècle.

La consoude aime plutôt les climats tempérés et la mi-ombre, mais elle se plaît aussi au soleil si elle est arrosée ou si elle pousse en terrain frais. Ses racines peuvent atteindre 2 m dans le sol ce qui augmente encore sa capacité à prélever des éléments minéraux. 

Ses larges feuilles rugueuses et la présence des fleurs en forme de clochette facilitent son identification. 

Sa durée de vie est d'environ 20 à 40 ans (1). Elle peut être utilisée en médecine, en agriculture et en cosmétique.

Les 3 variétés de consoude à connaître

• La bocking 14 qui ne pourra se reproduire que par ses racines. Elle est donc peu envahissante (éviter quand même les labours intempestifs).

La consoude officinale (Symphytum officinale) qui peut être envahissante sur 20 à 40 ans, mais si vous êtes en "non travail du sol", il y a peu de chance qu'elle se reproduise rapidement. 

La consoude rugueuse ou hérissée (Symphytum Asperum Lepech). On l'appelle aussi consoude géante ou consoude du Caucase (elle peut atteindre 1m80). Elle est très envahissante et volumineuse. Nous avons rédigé un article à son sujet, car elle était utilisée en France vers 1895. Elle est intéressante comme fourrage adapté à beaucoup de régions dans le monde, car ses origines (du Caucase à l'Iran en passant par la Turquie) lui permettent une adaptabilité à 2200 m d'altitude en climat frais et humide comme dans des endroits plus chaud et sec (elle était envoyée en Algérie et en Andalousie vers 1895). (5)

Il est à noter toutefois, que certains agriculteurs canadiens en sont envahis et n'arrivent pas à s'en débarrasser. 

Jardin

• Elle a toute sa place dans un jardin. Elle est décorative (ses belles feuilles vertes et ses magnifiques fleurs embelliront votre jardin). Elle attirera les abeilles pour effectuer la pollinisation. Vous pourrez récolter ses feuilles pour réaliser un extrait fermenté de qualité.

Les survivalistes la planteront dans leur jardin pour toutes les raisons énoncées dans cet article (médecine, cuisine, engrais vert, nourriture pour les animaux).

Potager

• Utilisez-la autour du potager pour éloigner les limaces de vos salades. Pendant que les limaces se gaveront de consoude, vos salades seront épargnées. Enfouissez de la consoude dans la terre au moment des plantations. En se décomposant, elle fournira l'équivalent d'un bon compost pour le potager.

Agriculture

• La consoude devrait être plantée comme complément alimentaire pour le bétail. Elle permet également de remettre sur pied des bêtes fatiguées ou malades très rapidement. Elle devrait être plantée dans tous les jardins et toutes les fermes tellement elle offre des avantages. Sa valeur nutritive est équivalente à celle de la luzerne et sa production est de 50 à 100 tonnes à l'hectare (1). Elle serait envahissante ! Oui, mais si elle est miraculeuse, tant mieux. Ses racines sont de 2 m de long, c'est un maximum, elles font plutôt 25 à 75 cm.

Elle attire les abeilles, ce qui est bien pour le fruitier et le potager.

Médecine 

• Une plante miraculeuse qui est adoucissante, analgésiante, anti-hémorragique, calmante, cicatrisante, rafraîchissante, vulnéraire. (1) Elle est surtout réputée pour réparer les os et les hématomes (c'est sa racine qui est utilisée). Sa première trace écrite dans l'histoire de la médecine remonte au premier siècle. Elle contient de la vitamine B12 très rare dans le milieu végétal. (la vitamine B12 de la consoude est 25 fois plus puissante que la B12 chimique - travaux du Dr Newman sur des patients végétaliens souffrant de carence en vitamines B12). (4)

Cuisine

• On peut consommer (sans excès) les feuilles de consoude pour faire des beignets, des soupes ou des quiches.

La variété Bocking 14 serait meilleure que la Symphytum officinale (qui est plus amer). Son amertume varie suivant les dates de récolte. Privilégiez la récolte de jeunes pousses. Surtout, ne pas la consommer en grandes quantités. 

Citation

• Hildegarde de Bingen (1098-1179, première naturaliste d'Allemagne) "Si l'on a un membre cassé ou blessé ou couvert d'ulcère, manger de la consoude". (4)

Qu'on soude et consoude

• L'action directe du purin de consoude sur les cellules de la plante le différencie nettement des autres extraits fermentés. Vient du mot "QU'ON SOUDE" ce qui explique ses vertus de cicatrisation-réparation. Symphytum est issu du grec Symphyse qui se traduit par union ou cohésion, mais qui se traduit aussi par cicatrisant.

Extrait fermenté de consoude AGRICULTURE ET JARDINAGE FABRICATION ET VENTE

Prix de vente et boutique

Prix de vente en France

De 1.10 € HT/L pour 1000 L (consoudes séchées) à 17,90 € TTC/L pour un bidon de 1 L.

Nos tarifs de vente

De 1,35 € HT/L pour 1000 L (consoudes fraîches) à 3,20 € TTC/L pour un bidon de 22 L, livraison incluse.

Conditionnement et disponibilité des produits

Nos produits sont conditionnés en bidons de 10 ou 20 litres, fûts de 220 litres et cuves de 1000 litres.

Consultez notre Boutique de Vente Internet pour l'achat de nos produits ou pour connaître les tarifs de vente de nos autres préparations.

(1) Source "Purin d'ortie et compagnie", Bernard Bertrand, Jean-Paul Collaert et Eric Petiot

(2) Source Alter Agri n°91 - ITAB (Institut Technique de l'Agriculture Biologique)

(3) Source "Les alternatives Biologiques aux pesticides", Eric Petiot et Patrick Goater

(4) Source "La Consoude, Trésor du jardin", Bernard Bertrand

(5) Source "Le vrai Peuple" article du 6 mars 1895 - (Gallica-Bibliothèque Nationale de France)

Crédit photo : J2m Natura

Dernière mise à jour : 17/12/2025

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